Food Nemu

ボルデ自慢の本格中南米料理です!

サラダ
フード
肉料理
米・パスタ

ブラジル

パルミートサラダ

ヤシの芽入りサラダ

680円(税込)

ensalada de palmito heart of palm salada

豆サラダ

枝豆、いんげん、レッドキドニーズ
あっさりとした味付け

550円(税込)

beans salad ensalada de judias

メキシコ

メキシカンサラダ

約10種類の食材の入ったボリュームのあるサラダ

750円(税込)

mexican salad
ensalada mexicana

ペルー

セビッチェ

魚介のマリネ(イカ、タコ、貝、玉ねぎ、コーン)
レモンで和えたさっぱり味

900円(税込)

ceviche
seafood marinatde with lemon sauce

チョロスアラチャガ

パーナ貝の玉ねぎソース

600円(税込)

choros a la chalaca
blue mussels with sour onion sauce

その他

野菜サラダ

500円(税込)

vegetable salad / ensalada verde

メキシコ

タコス

トルティーヤ3枚と鶏肉、チリコンカン、野菜、チーズ、ハラペーニョ
※具材はその日のおまかせ

700円(税込)

tacos

トスターダ

揚げタコス

650円(税込)

tostada
fried tacos

エンチラーダス

スパイシーチキンをトルティーヤで巻いたオーブン焼き

750円(税込)

enchiladas

ケサディージャ

トマト、玉ねぎ、鶏肉をピリ辛ソースであえた包みピザ

650円(税込)

quesadilla

ナチョス

コーンチップスにチリコンカン、チーズのオーブン焼き

580円(税込)

nachos

チップ&サルサ

揚げコーントルティーヤとトマトのサルサソース

500円(税込)

chip&salsa

ワカモーレ

アボカドのディップとチップ

650円(税込)

guaccamole
avocado dip&chips

ガーリックシュリンプ

エビのにんにく炒め

1000円(税込)

garlic shrimp
camarones al ajillo

カマロネエンサルサデアッピオ

エビのクリーム煮

1100円(税込)

camarones en salsa de apio
shrimp in cream sauce

ペルー

パパアラ ワンカイーナ

ジャガイモのチーズソースかけ

650円(税込)

ブラジル

リングイッサ

ブラジルソーセージ2本

600円(税込)

linguica
burazilian sausage2p

メキシコ

チキンパフィータス

鶏肉と野菜の辛味鉄板焼き トルティーヤ2枚付き

800円(税込)

chicken fajitas
chicken&vegetables in hot teppannyaki source

ペルー

ポーヨ ア ラ ブラーサ

スパイスの効いた鳥の丸焼き

1羽 1500円(税込)
ハーフ 850円(税込)

pollo a la brasa
roasted chicken

アンティークーチョ

牛ハツのスパイスソース焼き

700円(税込)

anticucho
grilled beef heart in spicy sauce

その他

ボルデグリル

牛肉350g/チキン1枚/ブラジルソーセージ2本

2500円(税込)

borde grill plate
carne de res350g
pollo salchichas2p

第9回T-1グランプリ

チーズケバブメヒカーナ

800円(税込)

ブラジル

フェジョアーダ

黒豆とソーセージ、豚の各部の煮込み
(ライス、ファロファ、オレンジ付き)

900円(税込)

fejoada
black bean pork stew

メキシコ

メキシカンライス

チリコンカンとご飯を炒めたスパイシーチャーハン

700円(税込)

arroz mexicana
fried rice・mexican-style

アロスサルサデケソ

メキシカンライスにサルサ、チーズを乗せたオーブン焼き

800円(税込)

arroz en salsa de queso

メキシカンドッグ

チリコンカンとソーセージ

600円(税込)

mexican hot-dog

ペルー

ロモサルタード

牛肉、トマト、玉ねぎ、ポテトのスパイスの効いた醤油炒め

850円(税込)

lomo saltado
beef・tomato・poteto・onion peruvian

ピカンテデマリスコス

魚介のピリ辛煮込み

1000円(税込)

picante de mariscos
seafood stew

タヤリンサルタード

ロモサルタードのパスア版 ※ポテトは入りません

850円(税込)

tallarin saltado
pasta peruvian

中南米料理 BORDE ボルデ

  • 群馬県前橋市三俣町1-2-9
  • TEL:027-260-6077